Cake batterUnsalted butter 125gCaster sugar 70gLight brown sugar 30gEggs 2Polenta (corn meal) 55gAlmond flour 110gBaking Powder 3gGround cardamon 05gOrange Séparez les blancs des jaunes d'œufs Fouettez les jaunes avec le sucre puis ajoutez le jus d'orange en fouettant toujours Incorporez ensuite les zestes d'orange, la poudre d'amande et la polenta Mélangez bien et réservez Préchauffez le four En version sucrée aussi la polenta nous régale, la preuve avec ces biscuits à l'orange Voir la recette Biscuits de polenta à l'orange Mon livre Ajouter la recette
Gateau Orange Sanguine Polenta De Jamie Oliver
